心とからだに優しい宿　ゆうわむらの時間

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2012年05月19日

ベジ定食

まいまいの塩糀を使ったベジランチ。

ワンプレートに盛り付けると、いつもとちょっと気分が変わっていいな。

Posted by ゆうわむらのたこ at 21:51 │Comments(1) │TrackBack(0) │食事

2012年05月16日

手づくり市

５月１９日（土）にゆうわむらにて手づくり市、初開催です。

お腹をすかせて遊びに来てください！

Posted by ゆうわむらのたこ at 22:15 │Comments(0) │TrackBack(0) │イベント

2012年05月14日

今年一番の暑さ

今日はとっても湿気が高く、暑かった・・・

今年一番気温が高く、石垣島で３３度だったと、夕方のニュースが伝えていた。

やっぱり。

夕方、外に出てみるとあちこちに雨雲、そして虹も少しだけ。

このあと雷が鳴り出し、ザーっと雨が降り出しました。

Posted by ゆうわむらのたこ at 22:05 │Comments(2) │TrackBack(0) │生活

2012年05月12日

人形劇の日

劇団クラルテの西表島公演、大盛況でした。

予想以上の大勢の方が集まってくださったので、

会場はぎっしり。暑い、暑い！

大阪から大道具をたくさん持ってきてくださり、立派な舞台が出来上がり、

見ている子供たちを（大人もです）ぐいぐいとひきつけて、あっという間。

ホント楽しいひと時でした。

西表まいまいのバザーでは、ピロシキを揚げつづけました。

皆さん、ありがとうございます。

Posted by ゆうわむらのたこ at 21:35 │Comments(0) │TrackBack(0) │イベント

2012年05月10日

人形劇のおさそい

今週土曜日、１２日、午後２時より、やまねこ文庫主催の人形劇の会が

ゆうわむらにて開かれます。

１２時からは、西表まいまいの昼食バザー。

メニューは、鶏どんぶりです。ロシアのお話ということで、おやつ用に

ピロシキも準備します。皆様どうぞ、お越しください。

Posted by ゆうわむらのたこ at 22:54 │Comments(0) │TrackBack(0) │イベント

2012年05月09日

ガーラカレー

きのう、お刺身で食べたガーラ。

今日は、マスタードシードとココナツミルクで、カレーにしていただきました。

Posted by ゆうわむらのたこ at 22:23 │Comments(1) │TrackBack(0) │食事

2012年05月08日

アカジンとガーラ

夫が船釣りに出かけ、ごちそうを獲ってきてくれました。

ガーラは、お刺身と煮付けに。アカジンは次回の蒸し魚用にスタンバイ。

ガーラのボディの瑠璃色がとってもきれい。

ごちそうさまです！

Posted by ゆうわむらのたこ at 22:21 │Comments(2) │TrackBack(0) │生活

2012年05月07日

グンバイヒルガオ

後良川の土手。

グンバイヒルガオの花がどんどんおおっていってます。

水面スレスレの花は、こんなに潮が高くなるのを予想していなかったはず・・・

もしかしたら、もう海水には耐えられるのかも。

Posted by ゆうわむらのたこ at 22:56 │Comments(0) │TrackBack(0) │生活

2012年05月06日

洗濯日和

ゴールデンウィーク最終日。

朝から青空が晴れ渡り、絶好の干し物日和。

ふとん、シーツと何でもからっと乾くだけで、気分は最高！

海も白砂まぶしく、はや夏の日差しです。梅雨はどこへ？

Posted by ゆうわむらのたこ at 15:14 │Comments(0) │TrackBack(0) │生活

2012年05月05日

うきうきベーグル

ベーグル第２弾として、うきうきベーグルつくりました。

ゆうわむらのウッキン入りで、ほんのり黄色い生地。

炊いた玄米も少し混ぜ込みました。

塩糀ベーグルと並びゆうわむらの朝食の定番になれるかな？

Posted by ゆうわむらのたこ at 22:42 │Comments(5) │TrackBack(0) │食事

2012年05月04日

バナナスムージー

バナナが熟しました！

緑色のうちに畑から採ってきて、しばらくつるしておいて

気がついたら全部食べごろ・・・

長命草と一緒にバナナスムージーにしました。

Posted by ゆうわむらのたこ at 11:39 │Comments(1) │TrackBack(0) │生活

2012年04月29日

海と青い空

入梅した西表島ですが、今日は青空も見られました。

西部まで、うきうきウッキンと塩糀のお届け。

海にも寄ってきました。

海に囲まれた島でも、場所によってぜんぜん雰囲気が違います。

この岩、何かの顔みたいですね。

Posted by ゆうわむらのたこ at 23:54 │Comments(0) │TrackBack(0) │生活

2012年04月28日

ローゼルジャムつくりました。

ローゼルジャムをつくりました。

少しずつ作って、西表島内の、大富売店、玉盛スーパー、スーパー親川さんに

置かせていただいています。

あざやかなピンク色の甘酸っぱいジャムです。

Posted by ゆうわむらのたこ at 23:17 │Comments(2) │TrackBack(0) │生活

2012年04月27日

お気に入りのながめ

夕方の散歩。

古見から相良川の橋までの往復、２キロくらいあるかなあ。

青々とした田んぼ。

後ろに松林。

大好きな眺めです。

Posted by ゆうわむらのたこ at 21:30 │Comments(1) │TrackBack(0) │生活

2012年04月25日

ハリの日

明日は、石垣島川平のプリズム治療院の那須先生が

ゆうわむらに出張診療に来てくださいます。

午前中のみですので、ご予約の方はお電話ください。

０９８０－８５－５６５６

農家民宿ゆうわむらです。

Posted by ゆうわむらのたこ at 19:58 │Comments(0) │TrackBack(0) │イベント

2012年04月21日

妹家族に引き続き、４月早々弟家族も沖縄本島に引越ししたので、

現在ゆうわむら住人は夫と私、そしてウッキンとキビを手伝ってくれていた

ヘルパーさん２名となりました。

２名は引き続き環境整備を手伝ってくれています。

この機会に使用していない物や道具を処分したり、

きび刈り時期に突入してそのままになっていた漆喰を塗ったりと、

いろいろやりたいことばかり。

先日は波照間島に行ってパワーアップしてきました。

西表島と一番違うのは、岩に砕ける波の音。

雰囲気だけでもおすそ分けです。

新生ゆうわむらが皆様のくつろぎの場所になりますように・・・

Posted by ゆうわむらのたこ at 23:09 │Comments(1) │TrackBack(0) │生活

2012年04月04日

塩糀ベーグル

ベーグルづくりを教えてもらいました。

生地をゆでるのは面倒だと思っていたけど、

少量だとそんなに手間にもならず気軽に取り組めそう。

さっそく西表黒糖と、まいまいの塩糀を入れて初めてなのにアレンジ。

もちもち、つやつや、ドーナツの形は見るだけでハッピー。

でも、塩糀の味があまり出なかったなあ・・・。再挑戦してみます。

Posted by ゆうわむらのたこ at 22:25 │Comments(0) │TrackBack(0) │食事

2012年03月31日

マナの店閉店とパンづくり

マナの店でパンを焼いていた妹家族が引越しして、マナの店が閉店。

皆様ありがとうございました。

私が西表に移住して間もない頃、母がパンを焼き私が配達するという

スタイルでマナの店が開店。４年前に妹家族が移住してきて引き継いでからは

マナの店頼みだったゆうわむらの朝食のパン・・・

そこで私もパン焼きに挑戦。レーズンで酵母をおこして、初酵母パンです。