おきなわ食材の店

農家民宿ゆうわむらが「おきなわ食材の店」に登録され、先日登録証を

いただいてきました。




はるばる西表島までお出かけくださる方々に、なるべく地元の食材が

提供できるように、八重山の他の生産者の方々と横のつながりが

出来たらいいなと思います。


そして、これから農繁期に向かい、野菜づくりに挑戦です。

今日は畑づくり（主に草取りですが・・・）に汗を流しました。


何が出来るかとっても楽しみ。

まずは刈り取ったセンダン草の白和えをいただきました。