心とからだに優しい宿　ゆうわむらの時間

ゆうわむらのローゼル収穫、最盛期です。

ほとんどがジャムと塩漬けですが、今日は、畑で収穫した野菜に

ローゼルドレッシングとマヨネーズを添えてみました。



左側のうすいピンク色が、マヨネーズ。

右側の濃いピンク色が、ドレッシングです。

ドレッシングは、なんだか練り梅みたい。

ごはんのお供に合う味にも工夫出来そう。

マヨネーズは、このままケーキにデコレーション出来そうな愛らしい見た目

なのに塩味。



あと１週間ほどは収穫続きそうです。